Физиологические эффекты какао -масла

1. Какао -масло богато полифенолами и имеет антиоксидантную функцию. Это может защитить человеческое тело от ряда заболеваний и уменьшить последствия старения. Поэтому содержание какао -масла также называется содержанием золота в шоколаде. Чистый шоколад с высоким содержанием натурального какао -масло имеет чистый и богатый аромат и мягкий и гладкий во рту.
2. Из -за смазывания текстуры и сладкого запаха, это сырье, используемое во многих косметических и средствах по уходу за кожей, таких как мыло и гель для душа. Он также используется в качестве смазки для анального лекарства.
3. После 10 лет наблюдения за более чем 37 000 мужчин шведские исследователи обнаружили, что люди, которые едят больше шоколада, имеют значительно более низкий риск инсульта. «В среднем 62,9 г шоколада в неделю снижает риск инсульта на 17%».
Германия, Швеция и другие страны провели исследование «шоколад для предотвращения инсульта». Исследователи обнаружили, что употребление умеренного количества шоколада действительно может снизить риск инсульта. Поскольку темный шоколад содержит флавоноиды с антиоксидантными эффектами, он может предотвратить упрочнение кровеносных сосудов, увеличить жизнеспособность миокарда, расслаблять мышцы и полезно для профилактики и лечения сердечно -сосудистых заболеваний. Эксперты рекомендуют есть больше темного шоколада с высоким содержанием какао -масла.